Tarta cu legume

Ingrediente:

Ptr. compozitie:
-4 cartofi
-200 grame cascaval
-1 ardei rosu
-2 cepe
-1 ceapa verde
-1 ou
-130 grame iaurt
-condiemente
-marar

Ptr. blatul de tarta:
-faina
-un pic de drajdie
-apa
-30 grame unt





Se framanta ingredientele, pana se formeaza un aluat moale; se da la frigider cateva minute, dupa care se intinde intr-o tava (forma) de tarta.



Cartofii se pun la fiert in coaja.
Ceapa si ardeiul se calesc cateva minute intr-o tigaie in 2 linguri ulei.











Dupa ce au fiet cartofii, se taie felii subtiri, se condimenteaza si se aseaza un strat peste aluat.



Se presara legumele calite, jumatate din cascavalul ras si din nou un strat de cartofi, legume si cascaval.








Se intoduce tava in cuptorul incins pentru aproximativ 20 minute la foc mediu-mic.

Se formeaza un sos din oul batut si iaurt.

Se scoate tava, se toarna sosul peste, se condimenteaza si se reintroduce din nou la cuptor pentru cateva minute, la foc mic.










Cand este gata, se presara marar peste, si se serveste calda...o pofta grozava va doresc!