Ciuperci cu cascaval

Ingredinte:

-500 g. ciuperci
-1 ceapa medie
-200 g.cascaval ras
-patrunjel
-vegeta, sare
-1 lingura ulei masline
-un cubulet unt

Ceapa se taie marunt si se caleste intr-o tigaie in ulei si unt.
Ciupercile se spala bine si se adauga in tigaie.
Am condimentat cu vegata si sare si am acoperit tigaia (au fiert aproximativ 20 minute).

Dupa ce am oprit aragazul am presarat cascavalul ras si vergeata maruntita.        



 

Eu am servit ciupercile alaturi de legume cu orez...
Va doresc pofta mare!!!